
Licenciatura en Gastronomía
INSTITUTO DE FORMACION EDUCATIVA SUPERIOR, PLANTEL SAN JUAN DEL RIO
RVOE/ACUERDO No definido
Duración del curso
Desconocido
Costo de inscripción
No definido
Parcialidad
No definido /Desconocido
Inicio de ciclo
Descripción
Si sientes una profunda pasión por la gastronomía, experimentar la riqueza culinaria de México y explorar las diversas tradiciones culinarias alrededor del mundo te resulta fascinante, esta licenciatura es para ti. En esta carrera, no solo aprenderás las técnicas más exquisitas de la cocina mexicana, sino que también tendrás la oportunidad de sumergirte en las innumerables expresiones culinarias de diferentes culturas. Descubrirás sabores auténticos, te sumergirás en tradiciones culinarias ancestrales y ampliarás tu perspectiva global sobre la comida. Este camino te llevará a emocionantes viajes culinarios y te permitirá desarrollar habilidades que nutrirán tu amor por la cocina y la exploración cultural.
Perfil de ingreso
Si posees habilidades innatas para el liderazgo, eres disciplinado, optimista, organizado, innovador y creativo, con un espíritu de servicio y un razonamiento práctico, entonces estás listo para abrazar desafíos.
- Mi determinación y capacidad para liderar se reflejan en mi disciplina y organización, mientras que mi enfoque innovador y creativo busca soluciones únicas.
- El servicio a los demás impulsa mi esencia, y mi razonamiento práctico me permite abordar retos de manera efectiva.
- Estoy ansioso por enfrentar nuevos desafíos que me permitan crecer y contribuir con mi energía positiva y habilidades al logro de metas significativas.
Perfil de egreso
El licenciado en gastronomía es capaz de destacar en el ámbito gastronómico mundial operativa y administrativamente, tiene conocimientos y habilidades para el manejo óptimo de recursos materiales alimentarios, favorece el desarrollo del factor humano en su ámbito laboral. Posee experiencia y destreza en diversas técnicas culinarias que le permiten desarrollarse en cualquier área del mundo gastronómico.
Campo laboral
Un licenciado en gastronomía puede ejercer en diversas profesiones, algunas de las cuales son:
- Restaurantes
- Hoteles
- Comedores industriales
- Servicio de banquetes
- Docencia
- Investigación gastronómica
- Industrias procesadoras de alimentos
- Empresas o negocios propios
- Hospitales
Carreras similares
Licenciatura en Gastronomía
Centro Universitario Internacional de México
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3 años
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Querétaro, Mx.
Licenciatura en Gastronomía
Instituto Culinario de Querétaro
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4 años
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Querétaro, Mx.
Chef Internacional
Centro Educativo Grupo CEDVA
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Querétaro, Mx.
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Instituto Gastronómico de Estudios Superiores
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7 meses
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Querétaro, Mx.
Diplomado en Artes Culinarias
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores
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6 meses
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Querétaro, Mx.



