Licenciatura en Gastronomía
UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE QUERETARO
RVOE/ACUERDO No definido
Duración del curso
3 años
Costo de inscripción
No definido
Parcialidad
No definido /Desconocido
Inicio de ciclo
Mayo / Septiembre
Descripción
Matutino
Vespertino
Fin de Semana
Perfil de ingreso
No hay detalle del perfil de ingreso para esta carrera.
Perfil de egreso
Tendrás la capacidad de desarrollar y elevar la calidad en la presentación del servicio gastronómico y participar en proyectos de investigación de turismo y gastronomía con solidez teórica, metodológica y técnica.
Campo laboral
Colaborar en la organización y administración de empresas gastronómicas.
Crear su propio negocio, no sólo en el ámbito gastronómico sino también en el hotelero.
Implementar planes de compras, establecer lineamientos de almacenamiento, seleccionar proveedores, diseño en la confección de cartas de vino y menú.
Ofrecer sus servicios a nivel gerencia en empresas turísticas, en las ramas de administración, operación y mercadotecnia.
Contar con la capacidad de desempeñarse como Chef o Jefe de Cocina en toda la clasificación de restaurantes, incluso los de tipo industrial.
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Detalles de la carrera
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Categoría
Hospitalidad y turismo
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Subcategoría
Gastronomía
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Modalidad
Desconocido
-
Ciudad
Santiago de Querétaro
UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE QUERETARO
Santiago de Querétaro, México.
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Teléfono
4429620202
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Correo electrónico
informes@uniq.mx
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Sitio web
www.uniq.education
-
Ubicación
Av. Peñuelas 20, San Pedrito Peñuelas I, 76148 Santiago de Querétaro, Qro.
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