
Licenciatura en Nutrición
UNIVERSIDAD VASCO DE QUIROGA, PLANTEL QUERÉTARO
RVOE/ACUERDO 20220252
Duración del curso
4 años
Costo de inscripción
No definido
Parcialidad
No definido /Desconocido
Inicio de ciclo
Descripción
Formar Licenciados en Nutrición proactivos, emprendedores, con actitud de servicio, capaces de desempeñarse en ambientes laborales estatales, nacionales e internacionales, preparados para atender las necesidades de la población en materia de alimentación y nutrición desde diferentes áreas.
Capacitados para tomar decisiones que permitan velar por la integridad de la persona y las comunidades. Competentes para trabajar en equipo con los profesionales de la salud y así realizar los procesos de atención nutricional de manera acertada, mediante un diagnóstico, un plan de atención nutricional y un seguimiento nutricional eficiente y eficaz, tanto a individuos como a comunidades.
Perfil de ingreso
No hay detalle del perfil de ingreso para esta carrera.
Perfil de egreso
Realiza evaluaciones nutricias, diagnosticando a través de protocolos fundamentados en indicadores dietéticos, clínicos, antropométricos, bioquímicos y considerando estados de salud, fisiología y estilos de vida de los individuos
Diseña, calcula, implementa y da seguimiento a planes de cuidado nutricio, considerando los aspectos individuales, socioculturales, económicos y disponibilidad de alimentos, conforme a las diversas regiones del país, basándose en la evidencia científica.
Diseña, organiza, implementa y evalúa programas de alimentación que promuevan estilos de vida saludables mediante políticas públicas que contribuyan a mantener o mejorar la alimentación y la nutrición de la población.
Identifica factores determinantes de riesgo que influyen en el comportamiento individual o social de la salud, en el estado de nutrición y uso de los servicios de salud a través de instrumentos y herramientas de análisis que le permiten tomar decisiones a fin de lograr beneficios en la sociedad.
Campo laboral
Nutrición clínica: Se realiza la evaluación y la atención nutricia de individuos que requieren planes de alimentación para el cuidado de su salud. Esta área se considera trascendente para la prevención, tratamiento, control y rehabilitación de personas con necesidades específicas de alimentación.
Nutrición comunitaria: Se caracteriza por la evaluación y atención nutricia de grupos con características comunes. Se llevan a cabo el diagnóstico y la planificación alimentaria de las poblaciones, así como la investigación epidemiológica. Permite prevenir, tratar, controlar y rehabilitar problemas de salud pública.
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