
Licenciatura en Nutrición
Universidad Cuauhtémoc Aguascalientes
RVOE/ACUERDO 20230029
Duración del curso
3 años 4 mes
Costo de inscripción
No definido
Parcialidad
No definido /Desconocido
Inicio de ciclo
Enero / Septiembre
Descripción
Aprenderás los procesos fisiológicos y digestivos del cuerpo humano y los procesos metabólicos de la alimentación.
Obtendrás conocimientos en tecnología alimentaria para el desarrollo de nuevos productos, así como técnicas y habilidades en servicio de alimentos, mejorando la calidad de la preparación de los mismos.
Identificarás las enfermedades y complicaciones que se desarrollan al no cuidar la alimentación, así como las dietas, restricciones, dietas enterales y parenterales, evaluación clínica, bioquímica, clínica y dietética, la toma de medidas antropométricas para el manejo y cuidado de las personas hospitalizadas y ambulatorias.
Perfil de ingreso
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Perfil de egreso
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Campo laboral
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4 años
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